Рецепт идеального соуса для шавермы/шаурмы, который можно использовать не только для этого блюда, но и для мяса, курицы, овощей и гарниров. В рецепте используются майонез, кефир, сметана, чеснок, карри, хмели-сунели и паприка. Рекомендуется использовать продукты средней жирности для более густого соуса. Соус рекомендуется оставить на 2-3 часа, чтобы сухие специи успели разойтись.